منتديات اردني

منتديات اردني


 
الرئيسيةالرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  دخولدخول  
 لاعراسكم لاعياد ميلادكم لنجاحكم
لسهراتكم ولقضاء وقت ممتع مع الموسيقى
دي جي زيد هو الافضل
DJ ZAID
تليفون 0785721883
5627783
فرصة عمل تجاري - اتصل وما رح تخسر 962796287757+ إذا ترغب بزيادة دخلك الشهري اتصل فورا ولا تتردد مع الأردن للأبد........
بعون الله افتتحننا مطعم معجنات لبناني وششبرك
الأسعار روعه والطعم رائع
الشيف لبناني أكلو ونفسو عالأكل روعة
... للتواصي 0797658502
المواضيع الأخيرة
» إستراتيجية الهروب
الإثنين 11 سبتمبر 2017, 8:02 am من طرف saad forex

» تعريف الأسهم
الإثنين 11 سبتمبر 2017, 7:59 am من طرف saad forex

» ممكن ترحيب؟؟!!
الثلاثاء 08 أغسطس 2017, 7:53 pm من طرف hanan

» صور العقبة
الثلاثاء 08 أغسطس 2017, 7:50 pm من طرف hanan

» كنائس لاليبيلا في اثيوبيا المنحوته في الصخر
السبت 29 يوليو 2017, 8:27 am من طرف hanan

» ادارة الوقت فى الفوركس
الأربعاء 19 يوليو 2017, 1:29 am من طرف saad forex

» ادارة المخاطر
الأربعاء 19 يوليو 2017, 1:28 am من طرف saad forex

» مرحبـآ كيفكم :) ـآشتقتلكم
السبت 03 يونيو 2017, 1:01 am من طرف hanan

» اردني والعز والله بلبقلي
الخميس 25 مايو 2017, 2:53 pm من طرف غزاله اردنيه

» دردشه ..... صفحه للتواصل بين اعضاء المنتدى الاعزاء
الجمعة 05 مايو 2017, 3:09 pm من طرف غزاله اردنيه

» لكل اردنية نشمية
الجمعة 05 مايو 2017, 3:00 pm من طرف غزاله اردنيه

» القياس المستخدم
الأربعاء 26 أبريل 2017, 11:33 pm من طرف saad forex

» العملاء الذين يخسرون
الأربعاء 26 أبريل 2017, 11:24 pm من طرف saad forex

» دورة ادارة المخازن والمواد وأساليب التعامل مع المخزون الراكد 2017
الأربعاء 19 أبريل 2017, 2:56 pm من طرف مركز جلف للتدريب

» دورة احدث الممارسات العالمية في إدارة المشتريـات , إمدادات الطلب وإدارة المخـزون 2017
الأربعاء 19 أبريل 2017, 2:53 pm من طرف مركز جلف للتدريب

» دورة إعداد وتنظيم المؤتمرات والمعارض 2017
الأربعاء 19 أبريل 2017, 2:48 pm من طرف مركز جلف للتدريب

» دورة تصميم مخازن التبريد والتجميد
الثلاثاء 11 أبريل 2017, 4:33 pm من طرف مركز جلف للتدريب

» دورة الأنظمة الهندسية للضواغط الحلزونية في التكييف
الثلاثاء 11 أبريل 2017, 4:31 pm من طرف مركز جلف للتدريب

» دورة طرق مكافحة تلوث الهواء والتحكم فيه
الثلاثاء 11 أبريل 2017, 4:25 pm من طرف مركز جلف للتدريب

» دورة قيــادة التغيــير المؤسسـي - دورات الادارة والقيادة والتطوير الذاتي
الخميس 06 أبريل 2017, 1:30 pm من طرف مركز جلف للتدريب

الاعضاء المميزون

         وسام التميز
      للأعضاء
        وذلك لتميز
          ادائهم

    شاطر | 
     

     كرات الشوكولاتة: 3 وصفات مختلفة

    استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
    كاتب الموضوعرسالة
    بسمه
    نائبة المديره
    نائبة المديره
    avatar

    انثى
    وسام التميز
    عدد الرسائل : 4951
    العمر : 66
    تاريخ التسجيل : 28/11/2010

    مُساهمةموضوع: كرات الشوكولاتة: 3 وصفات مختلفة   الإثنين 12 مارس 2012, 1:17 am



    طرق إعداد كرات الشوكولاتة كثيرة ومختلفة ، نستعرض فيما يلي بعضا من هذه الطرق التي يمكن لأي ربة المنزل تنفيذيها في البيت بسهولة.

    كرات الشوكولاتة الداكنة



    المقادير:

    كوب زبد فول سوداني

    ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة

    كوب رقائق بسكويت مفتت

    كوبا ألواح شوكولاتة قليلة السكر

    ثلاثة مكعبات متوسطة الحجم شوكولاتة مبشورة

    ملعقة كبيرة سمن

    الطريقة:

    1- في إناء متوسط الحجم، امزجي زبدة الفول السوداني مع السكر حتى يصير قوامها ناعما.

    2- أضيفي رقائق البسكويت بعد تكسيرها لقطع صغيرة وقلبي جيدا حتى تختلط المكونات.

    3- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة باستخدام ملعقة الآيس كريم.

    4- أذيبي ألواح الشوكولاتة وبشر الشوكولاتة مع السمن في حمام مياه ساخنة. (اي ضعيها في قدر صغيرة ثم ضعيها في قدر أكبر مملوءة بالمياه المغلية إلى نصفها).

    5- باستخدام شوكة صغيرة، ضعي الكرات التي تم تشكيلها في صوص الشوكولاتة حتى يغطيها تماما، ثم ضعي الكرات على شبكة الحلويات أو ورق الزبد لتصفيها من الشوكولاتة الزائدة. وقدميها بعد أن تبرد.



    كرات الشوكولاتة بالجوز

    المقادير:

    قالبان متوسطان من الشوكولاتة الخام غير المحلاة.

    ثلث كوب زبد

    كوب سكر أبيض

    بيضة

    صفار بيضة

    نصف ملعقة صغيرة مستخلص اللوز

    كوب وثلث دقيق يصلح لجميع الأغراض

    نصف كوب عين جمل (جوز) مبشور ناعما.

    قالب آخر شوكولاتة خام غير محلاة

    ملعقة كبيرة زبد

    ربع ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا

    كوب سكر بودرة

    3 ملاعق كبيرة لبن

    الطريقة:

    1- في مقلاة صغيرة، أذيبي قالبي شوكولاتة مع ثلث كوب زبد على نار هادئة.

    2- قلبي باستمرار حتى تذوب تماما، ثم ارفعيها عن النار وضعيها جانبا.

    3- سخني الفرن لدرجة حرارة 175 سينتيجراد أو 350 فهرنهايت.

    4- في وعاء متوسط امزجي السكر والبيضة وصفار البيضة ومستخلص اللوز، ودعيها تمتزج باستخدام مضرب العجين حتى تختلط جميع المكونات تماما. أضيفي العجين إلى الشوكولاتة الذائبة واخلطي الجميع جيدا.

    5- إذا كان العجين يلتصق بصورة كبيرة، ضعيه في الثلاجة 30 دقيقة قبل التشكيل.

    6- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة، وضعيها على صينية البسكويت مع ترك بوصة بينها (لا تدهني الصينية بالزبد).

    7- اخبزي الكرات في الفرن لمدة من 8 إلى 12 دقيقة. ضعي الكرات على شبكة المخبوزات لتهدأ فور خروجها من الفرن.

    8- في مقلاة صغيرة.أذيبي قالب الشوكولاتة مع ملعقة الزبد على نار هادئة وقلبي جيدا حتى تصير ناعمة.

    9- ارفعيها عن النار، وأضيفي إليها الفانيليا مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي السكر وقلبي.

    10- أضيفي اللبن ملعقة تلو الاخرى حتى تحصلي على القوام المطلوب.

    11- ضعي الكرات في الشوكولاتة بحيث تغطي نصفها، ثم اتركيها تبرد وتجف تماما قبل تخزينها في وعاء محكم الغلق.



    كرات الشوكولاتة بالشوفان وجوز الهند

    المقادير:

    4 أكواب شوفان

    كوب وربع سكر أبيض

    نصف كوب مسحوق كاكاو غير محلى

    كوب زبد أو سمن مخفوق

    ملعقتان كبيرتان قهوة قوية النكهة

    ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا

    قالبا شوكولاتة خام غير محلاة، مذابة

    ثلث كوب جوز هند مبشور

    الطريقة:

    1- امزجي الشوفان والسكر والكاكاو في وعاء متوسط.

    2- أضيفي الزبد، واعجني المكونات بيديك للحصول على عجن متماسك.

    3- أضيفي القهوة والفانيليا والشوكولاتة حتى تختلط المكونات جيدا.

    4- ضعي جوز الهند المبشور في وعاء صغير.

    5- شكلي العجين في صورة كرات صغيرة، وضعيها في جوز الهند حتى يغطيها من جميع الجوانب. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا حتى تتماسك جيدا ثم قدميها على الفور.

    _________________
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
    Ayat W Ghamrawi
    عضوه نشيطه
    عضوه  نشيطه
    avatar

    انثى
    عدد الرسائل : 335
    العمر : 22
    تاريخ التسجيل : 13/02/2012

    مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة: 3 وصفات مختلفة   الإثنين 12 مارس 2012, 5:46 pm

    الللله اللللللله شو هالاكل الزاكي هاااااااد
    يسلمو يسلمو كتييييييييير حبيبتي
    ترة انا لما اعمل حلويات بحب اعمله متل ما يعمله بالتلفاز ههههه
    بالمقادير وكاسات وصحون
    وماما تموتني لانه استعمل اواني كتيييييير
    ههههههههه
    وانا اكمان تبعت الحلويات في البيت
    ههههه

    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.youtube.com/user/ayat51
    hanan
    المديره العامه
    المديره العامه
    avatar

    انثى
    الاداره
    عدد الرسائل : 8606
    العمر : 63
    تاريخ التسجيل : 25/01/2008

    مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة: 3 وصفات مختلفة   الإثنين 12 مارس 2012, 9:10 pm

    اوفففففففففففف ايش هاد
    اشياء زاااااااااكيه
    يعطيكي العافيه بسمه
    مممممممممممم
    Laughing

    _________________



    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ordonee.com
    بسمه
    نائبة المديره
    نائبة المديره
    avatar

    انثى
    وسام التميز
    عدد الرسائل : 4951
    العمر : 66
    تاريخ التسجيل : 28/11/2010

    مُساهمةموضوع: رد: كرات الشوكولاتة: 3 وصفات مختلفة   الإثنين 12 مارس 2012, 11:57 pm

    شكرا لكم حبيباتي حنان و ايات



    لمروركم الجميل



    تحياتي

    _________________
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
     
    كرات الشوكولاتة: 3 وصفات مختلفة
    استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
    منتديات اردني :: منتدى الاسره :: قسم المطبخ-
    انتقل الى: